Coups de coeur
Une forêt de sapins… en chocolat
Valérie Cupillard est l’auteur incontournable de la cuisine biologique. Elle fait partie de cette génération de femmes qui ont compris, bien avant que la mode ne s’empare du monde la « bio », que la cuisine peut être à la fois bonne sur le plan nutritionnel, jolie à regarder dans l’assiette, et savoureuse au gout. […]
Plus difficiles, les enfants d’aujourd’hui ?
Qu’un enfant se montre turbulent de nos jours, et il se retrouve vite étiqueté «difficile», voire « hyperactif »… Si le phénomène semble se répandre, qu’en est-il vraiment ? Quand consulter ? Comment réagir ? Carine Anselme a enquêté. Voici quelques pistes pour répondre aux questionnements des parents. Scène ordinaire au supermarché. Titouan, frimousse d’ange […]
TOKUSAN, Chou de diamant par Luc Boussard
« Quelque profonde que puisse être notre connaissance des idées abstruses, c’est comme un cheveu dans l’immensité du vide. Aussi grande que soit notre expérience des choses de ce monde, c’est comme une goutte d’eau jetée dans un abîme insondable. » L’histoire du zen et aussi riche et mystérieuse que l’expérience même du zen. Partons en Chine, […]
Envie d’un bain de foule géant?
Savez-vous où et quand a lieu le plus grand pèlerinage du monde ? Une fois tous les douze ans, sur les rives du Gange le Kumbh Mela rassemble entre 8 à 10 millions d’hindous pendant pas moins de 55 jours. Notre vision occidentale du « bain de foule » est sacrément ( c’est le mot qui convient […]